أجبان وألبان - القطاع الغذائي
فلترة:
اسماعيل خير حايك
حلب
3626464
الآغا للأجبان
حلب
3332930
الأجبان العربية
حماه
317405
البان المزرعة
دمشق
4427494
البان شهباء الشام
حلب
2111093
مقالات
تعتبر صناعة الجبن وسيلة لزيادة قوة حفظ المكونين الرئيسيين في الحليب وهما الدهن والبروتين (خاصة الكازين)...
يعتبر الجبن من أهم منتجات الألبان المعروفة، نظراً لتعدد أنواعها واختلاف طرق تصنيعها وكثرة التغيرات...
|
